IRON CRAFTSMAN’S FRYING PAN
鉄って、思っていたよりずっと気楽。
鉄フライパンは「お手入れが大変」と言われがち。でも、手打ち鉄フライパンは気楽そのもの。
使えば油がなじみ、焦げても洗えばすぐ元通り。錆びても軽くこすれば復活。
鉄フライパンのお手入れに特別な儀式は不要。鉄フライパンのメリットは、素材の旨味をしっかり引き出す力。
家庭用の鉄フライパンとして、KORUの鉄職人フライパンは料理の本質を味わうための道具です。
手打ち鉄フライパンは、工房の炎の中で生まれます。職人が高温の鉄を木づちで叩き、独特の形状を創る。この職人技が、鉄職人フライパンの圧倒的な耐久性を生み、家庭のIHやガス、キャンプの直火でも長く活躍します。鉄フライパンのお手入れは簡単で、洗って軽く油を塗るだけ。家庭用の鉄フライパンとして、毎日の料理に力強い相棒を。KORUのフライパンは、職人の情熱が宿る一品です。
鉄フライパンのメリットは、熱伝導の良さで食材の旨味を最大限に引き出す力。手打ち鉄フライパンで焼くステーキは香ばしく、卵はふんわり。取っ手が取れる鉄フライパンは、家庭のオーブンや収納に便利で、キャンプや登山でも持ち運びが簡単。鉄フライパンのお手入れは水洗いと油塗りで十分。家庭用の鉄フライパンとして、KORUの鉄職人フライパンは、毎日の料理を特別にします。
KORUの鉄職人フライパンの仕上げは、職人が100回以上叩き上げる手仕事。手打ち鉄フライパンの繊細な質感は、コーティングなしで食材の風味を守る。鉄フライパンのメンテナンスは簡単で、洗って油を塗るだけで長持ち。取っ手が取れる鉄フライパンは、キッチンで料理してそのまま食卓に出したり、オーブンにもぴったり。家庭用の鉄フライパンとして、毎日の料理に寄り添います。KORUのフライパンは職人の手仕事が宿る暮らしの相棒です。
手打ち鉄フライパンは、使い込むほど味わいが増す。鉄職人フライパンの新品と使い込んだ姿を並べると、経年変化の美しさが際立つ。お手入れは簡単で、もし錆びてもこすれば復活。鉄フライパンのメリットは、長い時間をかけ家族で受け継げる耐久性。KORUのフライパンは、家庭用の鉄フライパンとしてキッチンに溶け込み、日常に深い愛着を育みます。
鉄は育てるものじゃなく、
暮らしに溶け込む道具だと思っています。
火と向き合って、
ひとつずつ作る手打ち鉄フライパン。
その中に、人の手の温度が残る。
— 酢馬 慶太（Ironworks KORU）
WORKS
店舗を経営している方、店舗の設計施工などを受注している企業など、主に法人様向けです。県内外、国内外問わず製作いたします。お気軽にご相談ください。
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アイアンの表札や家具の製作を承っております。大量生産では実現できない「世界にひとつのカスタムメイド」で、暮らしに彩りを加えてみませんか？
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フライパンをはじめとしたKORUオリジナル開発の商品を販売しています。丈夫で使い込むほどに味が出る鉄製品は、アウトドアシーンとも相性抜群です。
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上記以外にもオリジナル製作のご相談承ります。
お気軽にお問い合わせください。
